Influencée par un environnement artistique familial et par son goût pour la peinture contemporaine, Joy a suivi une formation pendant 4 ans de Designer textile à Paris suivi d’un an de spécialisation en Fine Art à Londres.

Sa peinture est souvent abstraite, elle est faite de matières, de lignes. Ses toiles se construisent comme un paysage, toutes en forme et mouvement.
Sa peinture est une interprétation de la nature.